IL NOSTRO BIRRIFICIO
l birrificio sorge lungo la suggestiva strada che collega Ventimiglia al Piemonte, un percorso panoramico immerso nella natura e caratterizzato da paesaggi di grande fascino. La struttura è stata progettata con particolare attenzione all'integrazione con il contesto circostante, utilizzando materiali che dialogano armoniosamente con l'ambiente naturale.
L'utilizzo di mattoncini a vista e di ampie superfici vetrate conferisce all'edificio un'identità architettonica moderna ed elegante, rendendolo immediatamente riconoscibile e attrattivo già al primo sguardo. Le facciate trasparenti valorizzano la luminosità degli spazi interni e creano un piacevole rapporto visivo con il paesaggio esterno.
Immerso nel verde, il birrificio è inserito in un contesto curato e facilmente accessibile, servito da marciapiede e pista ciclabile che ne favoriscono la fruizione in modo sostenibile. Completa la struttura un ampio parcheggio dedicato alla clientela, pensato per garantire comodità e accoglienza a tutti i visitatori.
COME NASCE LA NOSTRA BIRRA
Le nostre birre artigianali non nascono semplicemente da una ricetta, ma da storie, ricordi e passioni che prendono forma in ogni bicchiere.
Abbiamo creato una collezione di sei birre, ognuna con un'anima unica. Tre di queste rappresentano il mio gusto personale, il mio percorso e le emozioni che hanno accompagnato la mia scoperta del mondo della birra. Credo che un prodotto autentico debba raccontare qualcosa di chi lo realizza: per questo ogni sorso racchiude una parte della mia storia, delle mie esperienze e della mia visione.
Le altre tre birre sono invece il frutto del bagaglio professionale e umano del nostro mastro birraio. Nascono da anni di esperienza, viaggi, incontri e sperimentazioni che hanno lasciato un segno profondo nel suo modo di interpretare l'arte brassicola.
Per dare vita a queste creazioni selezioniamo con cura materie prime provenienti da tutto il mondo: malti, luppoli e lieviti scelti non solo per la loro qualità, ma per la capacità di esprimere aromi, profumi e caratteri distintivi. Ogni ingrediente viene valorizzato per creare birre diverse tra loro, ma accomunate dalla stessa filosofia: trasformare la passione in emozione.
Le nostre birre sono un viaggio tra tradizione e creatività, tra ricordi e nuove scoperte. Non vogliono soltanto essere bevute, ma vissute, perché dietro ogni etichetta c'è una storia vera che aspetta di essere condivisa.
IL BIRRIFICIO DELLA CONTEA TI ASPETTA!
Organizza la tua visita guidata e scopri tutti i segreti della BDC.
Ripercorreremo tutto il processo produttivo, dalle materie prime al prodotto finito.
Il tour terminerà con una degustazione nella nostra tap room (minimo 2 persone).
Per gruppi di almeno 10 persone mandare una email a info@birrificiodellacontea.com
